广州市德川家日本料理管理有限公司
摘要：德川家日本料理德川家日本料理是广州市德川家日本料理管理有限公司的旗下，秉承着“诚信经营，优质服务”的经营理念已走过16个年头。德川家日本料理一直致力于日式餐饮食品的研发与运营，拥有完善的员工培训体系及整体运营管理体系。目前正在构建全国物流配送系统，让消费者食得安心，健康。更致力解决国内食品安全问题，缔造纯净的餐饮大环境。德川家的品牌宗旨是：传承美味、顾客至上；工贸一体、前店后厂、自产自销的特殊资源... [阅读全文]
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干烧鲈鱼
摘要：干烧鲈鱼是一种菜肴，选用鲈鱼，干辣椒丝、肉丝、冬菇、榨菜、郫县豆瓣酱、香菜、葱姜蒜、糖、酱油、花生油、香油、料酒、盐各适量烹制而成。菜品特色干香味浓，色泽诱人。原料鲈鱼1条，干辣椒丝、肉丝、冬菇、榨菜、郫县豆瓣酱、香菜、葱姜蒜、糖、酱油、花生油、香油、料酒、盐各适量。做法1、将鲈鱼去鳞，去内脏，在鱼身两面划直刀，间距1厘米；冬菇、榨菜切丝，香菜切段，葱姜蒜切末。2、炒锅注油烧至八成热，下入鲈鱼炸至... [阅读全文]
干烧带鱼
摘要：食材：主料干烧带鱼 食材辅料：酱油2汤匙、鱼露1茶匙、胡椒粉2克、辣酱1汤匙、花椒油1茶匙、绍酒2汤匙、鸡蛋一个、鸡粉、淀粉少许。菜品特色干烧带鱼食材主料带鱼500克。食材辅料红美人椒2只、葱姜各5克、香菜2根。做法酱油2汤匙、鱼露1茶匙、胡椒粉2克、辣酱1汤匙、花椒油1茶匙、绍酒2汤匙、鸡蛋一个、鸡粉、淀粉少许。原料加工及准备红椒切末，香菜切段，葱姜切末，取出蛋黄备用，干淀粉放在小盘中。腌制带鱼... [阅读全文]
干烧大明虾
摘要：干烧大明虾是传统海鲜名吃，营养丰富，色泽红润，味道鲜美。菜品特色干烧大明虾是传统海鲜名吃，营养丰富，色泽红润，味道鲜美。原料大明虾5个，肉末50克。调料：酒酿100克，洋葱末、姜米、蒜米、榨菜末各15克，郫县豆瓣酱30克，白糖3克，味精3克，胡椒粉3克，香醋2克。制作1、大明虾去沙线洗净备用。2、锅放底油，下剁细的郫县豆瓣酱、肉末煸出红油，下洋葱末、姜米、蒜米、榨菜末炒香，下大明虾、酒酿，加盖小火... [阅读全文]
干煎蒜香带鱼
摘要：干煎蒜香带鱼是一道菜品，主料是带鱼，辅料是蒜、盐、葱。做法1.选用相对新鲜的带鱼，去鳃肚，擦干水，切成三寸左右长段，洒上少许盐抹匀腌十分钟。2.热锅下少许油，待锅内冒青烟时，转小火，把鱼段排列在锅内，此时不要去翻动鱼段，排好鱼段后转中文，慢慢转动锅，让鱼段均匀受热不被煎糊。同时洒少许盐巴在鱼段上。3.等鱼眼不再透明有点变白，鱼段边上有少许黄时，关火，凉锅一分钟左右，小心用铲子，把鱼段翻面，重新排列... [阅读全文]
干锅香辣虾
摘要：干锅香辣虾是一道美食，制作原料主要有鲜活大虾、大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根、料酒、生抽、糖等。干锅香辣虾炒的时候不要过分地煸炒。菜品特色大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根、料酒、生抽、糖。做法1、剪去虾枪和虾须，保留虾脚；2、大虾背部用小刀划开，挑出泥肠；3、锅里加入适量橄榄油，放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香；4、放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红，喷入适量料酒；5、倒入适量生抽调... [阅读全文]
干锅虾
摘要：干锅虾是一道美食。材料大虾半斤、猪里脊肉三两、香菇三两、大葱白三两、香菜半两、泡辣四、五个、香辣酱两大匙、蚝油两大匙、油辣椒两大匙、花椒15克、老姜一块、独蒜两个、八角两敉、香叶四、五片、白糖一咖啡匙、淀粉一匙、料酒三大匙、盐适量。做法1、将大虾剖背去沙线；里脊肉切薄片；香菇洗净切成两半；香叶、八角洗净；姜、蒜、泡辣椒剁碎；葱白切丁；香菜切碎。2、在大虾中放入两大匙料酒、盐拌匀；猪肉片中放一大匙料... [阅读全文]
干锅麻辣蟹
摘要：干锅麻辣蟹是一道菜品，主料是梭子蟹、青椒，辅料是黄豆酱、花椒、干辣椒、葱花、姜、花生油、盐、酱油、白酒、生粉，制作难度普通。做法1.先把蟹洗干净，用刀背劈开，大小适中，放入容器，倒入适量白酒腌制十分钟2.腌好后再螃蟹上滚一圈生粉，是为了让肉更鲜美3.锅内倒油，足够炸螃蟹的量，烧热，把螃蟹倒入油炸，炸至红色捞出控油。4.炒锅内倒油，爆葱姜蒜和干辣椒，出香后倒入少许黄豆酱，不断翻炒5.黄豆酱香味出来后... [阅读全文]
干锅蚝油沼虾
摘要：干锅蚝油沼虾是一道菜品，主料是沼虾，辅料是蚝油、生抽、料酒、糖、葱、姜、蒜、橄榄油。制作步骤1.沼虾剪去须脚洗净备用；2.两勺蚝油，两勺料酒，两勺生抽，一勺糖调匀成一碗料汁；3.蒜头姜片铺在砂锅锅底，平铺放入沼虾；4.开小火，淋上料汁，盖上盖子小火焖；5.焖到料汁微沸，淋上少许橄榄油；6.继续焖到虾全部变红，开大火收汁，关火，撒上葱末。 [阅读全文]
干锅北极虾
摘要：北极虾从冷冻室内取出放冷藏室自然退冰。锅中加入适量的橄榄油，放入北极虾炸至酥脆。原料北极虾250g，土豆1个，麻辣花生20g，葱花少许。调料生抽1汤匙（15ml），豆瓣酱1汤匙（15g），白糖1茶匙（5g）,盐1g，啤酒20ml，橄榄油适量。做法1、北极虾从冷冻室内取出放冷藏室自然退冰。2、锅中加入适量的橄榄油，放入北极虾炸至酥脆。沥干多余的油份3、土豆去皮切成条状。4、用炸过虾的油继续炸土豆，待... [阅读全文]
干炒三点蟹
摘要：干炒三点蟹主要原料是油、盐、辣椒、耗油、料酒，辅料是姜、蒜、葱。做法1.将三点蟹洗净，把壳拔掉。切块2.将葱。姜。蒜。辣椒切好备用3.蟹调入料酒，定粉，盐。腌制10分钟。4.锅热到油。将蟹放下去炸。5.炸到壳变红色捞起。再将葱，姜，蒜，辣椒放一起炒。再加入耗油，再将些倒入翻几下。闻到香味即可 [阅读全文]
广州光加热餐饮管理有限公司
摘要：西多里榴莲披萨西多里披萨目前在全国各地开设了四十多家分店。西多里以正宗意式薄底手工拍制披萨为主打招牌产品，其中打造的榴莲披萨一经推出随即风靡全国，受到广大顾客的追捧和热爱。西多里专业专注做好披萨，从食材上坚持采用马来西亚原装进口榴莲肉、新西兰安佳马德里芝士条、意大利正宗撒拉米熏肠等上等食材为制作原料，其产品品质及口感深得顾客认可和赞赏。后现代工业风的店铺装修环境、高品质的产品品质、快捷的上餐速度为... [阅读全文]
观典网
摘要：北京东方绿原科技发展有限公司，北京中关村科技园区首家入驻的医药高科技企业，注册于1999年，其总部设在北京，为国内著名的药物技术公司，拥有辉煌的药物技术研发历史，拥有十余项新药技术发明专利，是中国领先的巴布剂技术企业。企业介绍观典网-职场健康专家，由中国资深医药高科技企业“北京东方绿原科技发展有限公司”创建，基于十余年深厚的技术积累和中国领先的巴布剂技术，以高安全性的外用健康系列产品为主要发展方向... [阅读全文]
广州蕉叶饮食服务有限公司
摘要：广州蕉叶广州蕉叶饮食服务有限公司于1995在广州成立，广州蕉叶饮食服务有限公司于1990年在广州成立首间泰国风味餐厅，标志着泰国菜首次引进中国。九十年代中期正式成立的"广州蕉叶公司"，经过多年来风雨的洗礼，现在俨然发展成为国内知名度极高的，并拥有多元化的餐饮结构，从"广州蕉叶"延伸出"中国芳"及"尚苑"等数个品牌餐饮。... [阅读全文]
古本山海经图说
摘要：内容简介《山海经》是中国上古文化的珍品，自战国至汉初成书至今，公认是一部奇书。《山海经》古之为书，有图有文，陶渊明有“流观山海图”之句。但《山海经》原始古图佚失，唯有文字流传了下来。至於明清，文人、画匠、刻工等又依据《山海经》文本展开丰富想象，创作出《山海经》图像千百。它们或古拙精妙，或粗俗夸张，或字斟句酌领会其精神而创，或照猫画虎偶得其灵魂而作，不一而足。可见，《山海经》图文并举，乃是中国叙事的... [阅读全文]
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