糯米糍
摘要：糯米糍，又叫状元糍，源于宋代的中国传统名点。以糯米为主料，辅以其他佐料加工而成。糯米糍可食用、待客，风干之后，还可以作为馈赠亲友的好礼品。来历糯米糍，这是有一段来历的。相传南宋庆元二年，邑人邹应龙赴京应试，村里家家户户都送糍粑供他路上吃，并预祝他金榜题名。路上，邹应龙渴了，喝上几口清泉，饿了，啃上几口糍粑。经过长途跋涉到了京都，由于才华出众，殿试对答如流，宁宗皇帝御笔亲点他状元及第。当他把从家乡带... [阅读全文]
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椰子八宝饭（以椰子和糯米为主料制作的菜品）
摘要：椰子八宝饭又称椰子船。是海南琼海、文昌一带的传统名点。有治疗胃病等疾病的效果。因为八宝饭较甜，低血糖的患者和儿童多吃一点有益健康。制椰子船一般用干老椰子，因为干老椰子的肉含油量高，炖制后椰奶味道香浓；但刚结满瓤未干老的椰子则椰肉鲜嫩而清甘，各具特色。原料1、原只椰子一个；2、糯米300克；冬瓜糖、葡萄干、芝麻、枸杞子、冰糖各适量。制作方法1、将水发好的糯米放进蒸柜里面用旺火蒸熟，趁热加入切碎的冬瓜... [阅读全文]
天津黏食
摘要：黏食，多以糯米制成，是入夏的美味小吃。简介天津经营黏食品种的历史已有三百多年。品种很多，如小枣切糕，豆馅切糕(有米的、也有面的)、什锦黏糕、鸳鸯黏糕、如意黏糕、炸小年糕、三色凉糕、以江米制成各种枣的、豆 [阅读全文]
河南黄国粮业有限公司
摘要：河南黄国粮业股份有限公司于2002年注册成立，是集稻米深加工、贸易、科研和综合利用为一体的财政参股企业，也是中国乃至世界规模最大的水磨糯米粉生产龙头企业。企业简介公司总部位于潢川开发区（省级）弋 [阅读全文]