小豆腐
摘要：小豆腐其实和豆腐无关。以萝卜缨、荠荠菜、茼蒿、白菜、菠菜等为主料，加大豆糊或豆面熬制，清嫩鲜香，民间爱吃。宾馆饭店也以精细小豆腐宴客，豆多用青豆，外加蛋清、虾肉丁、海参丁、肉丁等。泰安风味小吃。东北的小豆腐是将熟大豆用石磨加水磨制而成。简介小豆腐，北方风俗食品，于山东民间为常见。又名青子、渣饭、澄沫子（山东方言）等。味清淡，佐以蘸料尤佳。农家小豆腐主料：大豆200克。辅料：萝卜缨300克。调料：植... [阅读全文]
摘要：小豆腐其实和豆腐无关。以萝卜缨、荠荠菜、茼蒿、白菜、菠菜等为主料，加大豆糊或豆面熬制，清嫩鲜香，民间爱吃。宾馆饭店也以精细小豆腐宴客，豆多用青豆，外加蛋清、虾肉丁、海参丁、肉丁等。泰安风味小吃。东北的小豆腐是将熟大豆用石磨加水磨制而成。简介小豆腐，北方风俗食品，于山东民间为常见。又名青子、渣饭、澄沫子（山东方言）等。味清淡，佐以蘸料尤佳。农家小豆腐主料：大豆200克。辅料：萝卜缨300克。调料：植... [阅读全文]
摘要：上汤茼蒿蚝仔是一道美食，主料为蚝仔100g，茼蒿200g。茼蒿有消食开胃，清血养心，利小便的作用，可以消食开胃，增加食欲，并且所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便作用。食材明细主料： 蚝仔100g 茼蒿200g配料： 蒜瓣2粒 姜丝适量 高汤200ml辅料： 盐适量 鸡精适量制作步骤1.所需食材：蚝仔，茼蒿。都清洗干净备用。2.锅内热油爆香蒜米和姜丝后倒入沥干水分的蚝仔翻炒。3.炒出香味后倒... [阅读全文]