两拌双丝 创建者：xman 创建时间：2023-07-11 09:37 浏览：36.6K 摘要：两拌双丝是以儿菜、莴笋为主要原料的一道美食。原料主料儿菜、莴笋辅料蒜、盐、糖、生抽、醋、花椒、红油做法1.儿菜切粗丝，加盐，揉搓均匀，腌半小时后，凉白开冲去盐水。2.莴笋切细丝3.蒜剁细，加入半勺盐，2勺生抽，少许糖，2勺凉白开拌勺4.将儿菜丝、莴笋丝各分成两份，再分别混合成两份儿菜莴笋丝。其中一份儿拌入歩骤3中的调味料。再用冷油加花椒烧热后呛淋在双丝上5.淋上自制红油6.此为麻辣双丝。7.另一份... [阅读全文]
