凉拌手撕牛肉
摘要：凉拌手撕牛肉是一款凉拌菜品，制作原料主要有牛肉、香菜、大蒜沫等。做法1.将牛肉洗净，入锅煮熟。我是放在电饭煲中煮的，把程序按在煲粥上，加入桂皮、料酒和陈皮一起煮，至于量及香料品种可以由各人口味决定放入。2.煮牛肉的同时将其余配料处理好待用。3.煮好的牛肉放凉后，用手将其撕成细条。4.起油锅将配料大蒜沫、辣椒一起爆香（家里如果有牛肉辣酱也可加入一起翻炒，这样会更入味。）5.将牛肉丝、香菜放入炒好的酱... [阅读全文]
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马子禄牛肉面
摘要：“兰州牛肉面”发展历史悠久，是兰州的一张名片，“马子禄牛肉面”是在继承先辈传统加工工艺的基础上，经过近100多年的发展成为先如今知名百年老店,2011年入选第二批“中华老字号”名录。发展历程1954年“马子禄牛肉面”正式挂牌。以货真价实，童叟无欺的经营理念，赢得了广大人民的厚爱。2001年4月8日，“马子禄牛肉面有限责任公司”正式成立，由马继祖先生担任公司董事长兼总经理。公司下设三个店面―――大众... [阅读全文]
俄式罗宋汤（以牛肉、番茄为主料制作的菜品）
摘要：俄式罗宋汤是一道美味的菜肴。做法(1) 牛肉买来后洗净切块，切成块，加水炖煮同时去除牛肉的浮沫(2) 煸炒洋葱，炒出香味，然后放入卷心菜、胡萝卜和土豆等蔬菜继续煸炒，使其脱水。煸炒之后，一起放入牛肉汤中以小火炖煮。(3) 煸炒番茄酱，放入锅中搅匀，以小火炖煮。这时，再加入牛奶，一小盒即可，浓汤香味立刻四溢。(4) 舀几勺油放入锅中，开小火，放入面粉炒匀，等到面粉和油完全融合，就可以了。面酱不宜大多... [阅读全文]
内蒙古青草牛羊肉业有限公司
摘要：内蒙古青草牛羊肉业有限公司是一家股份制公司，坐落于水草丰美、牛羊成群的内蒙古呼伦贝尔大草原。企业简介内蒙古青草牛羊肉业有限公司致力于为社会大众提供环保、安全、绿色、优质的牛羊冷鲜肉及深加工产品。公司的牛 [阅读全文]