草莓慕斯
摘要:草莓慕斯是来源于西方的一种甜品。其性质较布丁更柔软,入口即化。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。其味道可口,制作方法简单,材料需求少,适合在party上制作。做法一材料(直径6、5厘米大小的4人份)明胶粉1大匙,水2大匙,草莓200克,精制砂糖4大匙,柠檬汁1小匙,鲜奶油1杯,蛋清2只份,草莓10-12颗,薄荷叶少量。制作:将明胶粉撒入适量的水中,搅拌至溶化。1... [阅读全文]
摘要:草莓慕斯是来源于西方的一种甜品。其性质较布丁更柔软,入口即化。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。其味道可口,制作方法简单,材料需求少,适合在party上制作。做法一材料(直径6、5厘米大小的4人份)明胶粉1大匙,水2大匙,草莓200克,精制砂糖4大匙,柠檬汁1小匙,鲜奶油1杯,蛋清2只份,草莓10-12颗,薄荷叶少量。制作:将明胶粉撒入适量的水中,搅拌至溶化。1... [阅读全文]
摘要:冰镇杨梅是一道以杨梅为主要食材制作的甜品。原料有杨梅、蜂蜜、盐。如果有大冰盒,可以直接把杨梅冻里面。原料杨梅、蜂蜜、盐小贴士如果有大冰盒,可以直接把杨梅冻里面哦。 [阅读全文]
摘要:土司钢琴是以土司面包为主料,胡萝卜、黄瓜、蓝莓为辅料的甜点。原料土司面包、胡萝卜、黄瓜、蓝莓做法准备两片土司面包、煮熟的胡萝卜、黄瓜、蓝莓。这些元素刚好都是早餐所需的。很简单啦,切出形状,然后搭建一下就OK。 [阅读全文]
摘要:零失败甜酒冰淇淋是以甜酒酿酒水、葡萄酒、巧克力、牛奶、香蕉为主材的甜点名。原料甜酒酿酒水、葡萄酒、巧克力、牛奶、香蕉做法1.将牛奶和巧克力一同放入碗中,微波炉加热至巧克力融化,制成混合溶液。也可以采用隔水加热的方法。2.将巧克力混合溶液同甜酒水、葡萄酒和香蕉放入料理机中打匀。也可将香蕉放进保鲜袋压成泥后,再和液体混合均匀。香蕉也是为这道冰淇淋营造顺滑口感的重要食材之一。3.将上述处理好的混合液装入... [阅读全文]
摘要:野樱桃草莓冰淇淋是一道以牛奶、淡奶油、炼乳、新鲜草莓、阿玛蕾娜野樱桃、细砂糖、柠檬汁为主要食材制作的美食。做法1.提前18小时将冰淇淋机的蓄冷桶放入冷冻库冷冻。2.将A中的材料放入盆中混合均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用。3.洗净的草莓去蒂切大块放入另一盆中,用叉子压碎,挤几滴柠檬汁拌匀后放冰箱冷藏。4.冷藏大约两小时后,将“2”与“3”混合倒入启动的冰淇淋机内,搅拌至凝结(约20分钟)就可装入保... [阅读全文]
摘要:榴莲冰激凌是一道甜品,制作材料有牛奶、榴莲肉等。原料榴莲肉200克、牛奶200克、鱼胶粉8克、冷开水40克、动脂淡奶油400克、细砂糖120-140克(以上份量可根据自家需要调整)。特色家庭简单制作美味 [阅读全文]
摘要:是一家专业从事餐饮项目研究与技术开发、设备销售、运营培训、品牌策划服务的公司。专心致力于饮食文化的传播与推广,以倡导“新鲜,时尚,健康”的饮食新文化为己任,秉承“用心专注、服务专业”的经营理念,力争打造 [阅读全文]