凉拌水晶丝
摘要：凉拌水晶丝是一道美食，难度普通，制作时间需要10分左右，由瓜、青椒、木耳、粉丝等主要食材做成的一道菜品。原料主料黄瓜、青椒、木耳、粉丝辅料盐、白醋、香油、鸡精做法1.黄瓜切丝、青椒切丝、木耳切丝、粉丝。粉丝和木耳丝煮熟。捞起粉丝放入过好凉水的容器内备用。2.把准备好的材料放入干净的容器内，加盐、白醋、香油、鸡精调拌均匀，即可食用。小贴士煮熟后的粉丝一定要用凉水泡一下，以防粉丝粘一起。 [阅读全文]
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砂锅白肉
摘要：砂锅白肉是一道菜品，制作原料主要有五花肉或后臀肉，酸菜，粉丝等，口味鲜美，营养丰富。砂锅白肉比白煮肉有滋味得多，最重要的就是因为加入了酸菜，不但改善了口味，更改善了口感，因为酸菜的酸味很好地中和了五花肉的油腻感。菜品特色用料：五花肉或后臀肉，酸菜，粉丝，海米，香菇、葱、姜。调料：鸡精、盐、味精、老抽。调料：韭菜花、豆腐乳、辣椒油调制。做法1、将五花肉或后臀肉（喜全瘦肉的用后臀肉，这可是师傅悄悄告诉... [阅读全文]
美味东北锅烙
摘要：美味东北锅烙是一道美食，制作原料主要有面粉、白菜、香菇、粉丝、猪肉馅、葱。原料主料面粉、白菜、香菇、粉丝、猪肉馅、葱辅料胡椒粉、五香粉、油、水、盐做法1.先和面，温水2.把所有材料切碎，加入少量油，以上调料搅拌均匀。3.面醒好后，擀皮 ，开包……4.包饺子就不介绍啦～～5.平底锅放少许油，饺子整齐码入，中火，听到锅内有啪啪响声，加入适量水，水干，关火闷五分钟。 [阅读全文]
东北凉菜
摘要：东北凉菜是东北菜系里很经典的一道凉拌美食，制作方法简单，味道咸鲜。做法黄瓜切丝、干豆腐切丝、海蜇焯水后切丝、粉丝先焯水，先将黄瓜丝、干豆腐丝放进容器，再加入适量盐、味精、搅拌均匀，再加入海蜇丝、粉丝、香油，继续搅拌，最后放入葱、蒜、香菜末、食醋，拌匀装盘。味道咸鲜爽脆，口感丰富，营养均衡。 [阅读全文]
双椒粉丝浸花甲
摘要：双椒粉丝浸花甲是一道菜品，主料是花甲、粉丝、红椒、青椒，辅料是生姜、蒜末、蚝油、豆瓣酱、酱油、胡椒粉、鸡粉、盐。做法1.备好以上辅料，生姜去皮切小片，剁好蒜末；粉丝一把泡发沥干稍剪短；青椒红椒各少量切小条。2.净锅置火上，放入适量清水、加入花甲，大火煮至花甲壳开，捞出沥干水分。3.净锅上火，待油热，爆姜片蒜末、双椒，放入适量清水，倒入花甲、粉丝，调入以上各种佐料，煮至粉丝软熟、花甲入味，出锅即可。 [阅读全文]
泰式咖喱蟹
摘要：泰式咖喱蟹是一道菜品，主料是螃蟹，配料是菠萝、粉丝，调料是葱、姜、蒜等，通过油炸、煸炒、翻炒的做法而成。制作材料主料：螃蟹辅料：菠萝、粉丝营养价值营养丰富做法做法一1、将螃蟹宰洗干净，粉丝用温泡一下，菠萝、红椒、葱、姜、蒜切成丁；2、砂锅中倒食用油和适量黄油，油热后下葱、蒜、姜、红椒粒、菠萝粒炒香，加入咖喱粉，翻炒后倒入蟹块，添适量椰茸浆、牛奶、盐、鸡精、糖和少量水，再将泡好的粉丝倒进锅里，烧5分... [阅读全文]
油淋茄子（以茄子、鸡蛋、肉末、粉丝等为食材制成平民美食）
摘要：油淋茄子以茄子、鸡蛋、肉末、粉丝等为食材制成的一道精美的平民美食。主料为茄子(紫皮,长)400克，辅料为猪肉(肥瘦)50克。所需食材主料：茄子(紫皮,长)400克辅料：猪肉(肥瘦)50克调料：花生油65克、大葱5克、大蒜（白皮）5克、姜3克、盐7克、白砂糖10克、醋5克制作方法做法一将嫩茄子洗净后，带皮竖切为厚约5毫米的长形片、放入盒内；2. 盒内加沸水2000克，烫泡约半小时，捞出沥水待用；3.... [阅读全文]