草莓蛋糕
摘要:草莓它是一款受欢迎程度极高的水果,长得形状又萌又可爱,颜色还总是娇艳欲滴。用草莓做各种蛋糕,草莓也总能与它们完美融合,真是美貌与口感俱佳,草莓与蛋糕相结合的可口食物。原料(4人份)1. 草莓-------约250克。2. 牛奶-------100克。3. 低筋面粉---------75克。4. 鲜奶油---------75克。5. 白砂糖---------60克。6. 蛋--------... [阅读全文]
摘要:草莓它是一款受欢迎程度极高的水果,长得形状又萌又可爱,颜色还总是娇艳欲滴。用草莓做各种蛋糕,草莓也总能与它们完美融合,真是美貌与口感俱佳,草莓与蛋糕相结合的可口食物。原料(4人份)1. 草莓-------约250克。2. 牛奶-------100克。3. 低筋面粉---------75克。4. 鲜奶油---------75克。5. 白砂糖---------60克。6. 蛋--------... [阅读全文]
摘要:慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型,色泽,结构,口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种... [阅读全文]
摘要:草莓慕司蛋糕是以草莓、蛋糕坯、奶油等为主料的蛋糕。原料草莓300克、6寸蛋糕坯一个、奶油125克、明胶粉6克做法1、将奶油打至6成发;2、明胶粉放在碗里加冷开水40克,搅拌好后,放在有水的锅中隔热融化;3、将60克的草莓切成小颗粒加入打发好的奶油中,再混合明胶液备用,即成慕司液;4、准备一个6寸的脱底蛋糕模,将草莓对半切开,一个挨着一个贴着蛋糕模壁放好;5、6寸的蛋糕坯一切三份,取其中的一份,将边... [阅读全文]
摘要:草莓慕斯是来源于西方的一种甜品。其性质较布丁更柔软,入口即化。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。其味道可口,制作方法简单,材料需求少,适合在party上制作。做法一材料(直径6、5厘米大小的4人份)明胶粉1大匙,水2大匙,草莓200克,精制砂糖4大匙,柠檬汁1小匙,鲜奶油1杯,蛋清2只份,草莓10-12颗,薄荷叶少量。制作:将明胶粉撒入适量的水中,搅拌至溶化。1... [阅读全文]
摘要:猪猪冰激淋是由蛋黄、奶油等主要食材做成的一道菜品。做法1.芒果、草莓、香蕉打成泥2.黄油融化后加入牛奶、奶油、蛋黄,加热搅拌,微热即可3.将打成泥的水果加入之前的液体并倒入模具放入冰箱4.可爱的模具5.成功! [阅读全文]
摘要:冰淇淋吐司盒是一道菜品,主料是面包粉、细砂糖、鸡蛋、盐、即发酵母、牛奶、黄油,辅料是草莓、猕猴桃、桑葚、香蕉、香草冰淇淋、草莓酱、黑白配。制作步骤1.在面包机面包桶内先放入主料所有液体的材料,然后加入细砂糖和面包粉,在面包桶相对两角挖出两小凹陷,分别放入酵母和盐,然后使用面包机和面程序和面15分钟后到扩展阶段加入黄油继续和面到完全阶段。2.然后使用面包机发酵程序发酵1个半或2个小时(即手指按入不会... [阅读全文]
摘要:草莓冰淇淋,风靡全球的冰点公主。因其高贵诱人的外形、难以描述的美味、无法抵挡的魅力,而闻名天下。 它给人带来的是娇艳欲滴、楚楚动人般的奇妙感受,其甜美爽滑的口感、迷幻怡人的外观、低糖低脂的口味、营养健康的理念,受到食客的好评。源自风靡欧美的冰淇淋经典之作,传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统,以极其丰富的产品品种(共有5大类上百个品种,其中又以“爆炒百变冰淇淋”、“倒杯不洒... [阅读全文]
摘要:草莓冰激凌,亦叫草莓冰淇淋,风靡全球的冰点公主。因其高贵诱人的外形、难以描述的美味、无法抵挡的魅力,而闻名天下。它给人带来的是娇艳欲滴、楚楚动人般的奇妙感受,其甜美爽滑的口感、迷幻怡人的外观,受到食客的好评。实操一款创新的冰激凌,养眼之余还十分赚人口水,自己在家DIY一下吧。材料草莓冰激凌2球,开心果5颗,夏威夷果2颗,糖、蛋清、杏仁粉少许,草莓两颗,薄荷叶两片制作1.将糖、蛋清、杏仁粉混合后打起... [阅读全文]
摘要:野樱桃草莓冰淇淋是一道以牛奶、淡奶油、炼乳、新鲜草莓、阿玛蕾娜野樱桃、细砂糖、柠檬汁为主要食材制作的美食。做法1.提前18小时将冰淇淋机的蓄冷桶放入冷冻库冷冻。2.将A中的材料放入盆中混合均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用。3.洗净的草莓去蒂切大块放入另一盆中,用叉子压碎,挤几滴柠檬汁拌匀后放冰箱冷藏。4.冷藏大约两小时后,将“2”与“3”混合倒入启动的冰淇淋机内,搅拌至凝结(约20分钟)就可装入保... [阅读全文]