橙汁锅包肉
摘要：橙汁锅包肉是一道家常菜，制作原料主要有里脊肉、辣椒、糖、胡萝卜等。原料主料里脊肉辅料辣椒、糖、胡萝卜、洋葱、香菜、蒜、醋、食盐、味精、橙汁粉、淀粉做法1.准备一块里脊肉 将肉切片大约一厘米左右即可 加入少量盐 和料酒进行腌制2.接着把锅烧热 倒入油 把腌制好的里脊肉裹上事先用水泡过的淀粉做成的糊 放入锅中进行油炸 一共要炸两遍 第一次是定型 第二次是让它达到外焦里嫩的效果3.锅里倒入少许油 将洋葱... [阅读全文]
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宫保豆腐
摘要：宫保豆腐又称为宫保豆腐丁、宫保豆腐块，是宫保鸡丁的衍生菜品之一，为四川省特色菜品。宫保豆腐通常由老豆腐、干辣椒和花生米等食材炒制而成。成菜后，色泽红润，口感香辣。菜品历史宫保豆腐是从宫保鸡丁演变而来的一道菜品，两者烹调方法相同，只是鸡丁被老豆腐取代了。菜品制作制作方法做法一食材鸡蛋豆腐一盒，大葱50克，杏鲍菇50克，油炸花生米40克，干辣椒段8个，盐5克，味精5克，鸡粉5克，糖20克，米醋20克，... [阅读全文]
少油版水煮鱼
摘要：少油版水煮鱼是一道菜品，主料是草鱼，配料是灯笼辣椒、花椒等，调料为油、酱油、料酒等，通过煸炒、加热水煮的做法而成。主料草鱼1条一斤多辅料灯笼辣椒适量 花椒适量大蒜少许 莴笋适量豆芽适量 豆瓣酱适量蛋清适量 大料少许制作步骤1. 将鱼片成鱼片，也可以让市场卖鱼的师傅给片好2. 先要烧一个油 锅中放入油，将大料、花椒、辣椒、大葱的绿叶部分也可以放进去用小火加热，直到把香料炸至变色，捞底料不要，油待用。... [阅读全文]
泰式乌贼
摘要：泰式乌贼是一道美味佳肴，主料是乌贼、洋葱、西洋芹、辣椒、生菜。做法1.准备材料2.乌贼洗干净，切成一小圈辣椒、蒜头、西洋芹（只要梗）、洋葱切丁3.料酒倒入乌贼腌一下去腥4.辣椒、蒜头、西洋芹、洋葱丁加入辣椒酱，少许盐、糖5.把（3）倒入（2）拌匀6.盖上盖子放入冰箱30分钟7.那一个盒子，下面铺上生菜，把（5）倒上去8.盖上盖子放入微波炉700W,微波4分钟9.摆盘了，趁热吃 [阅读全文]
开口笑
摘要：开口笑，通常指一种主要由蜜枣制成的蜜饯或者是由植物种子、辣椒等制作的腌制品等。用料面粉500克，花生油1000克（实耗200克），蜜枣350克，鸡蛋50克1个，白糖50克，饴糖150克，芝麻仁60克，小 [阅读全文]
云南省丘北达平食品有限责任公司
摘要：云南省丘北达平食品有限责任公司是云南省丘北县境内一家集生产、研发、销售系列辣椒制品为一体的农业产业化龙头企业。公司位于云南省丘北县工业园区，以国家AAA级风景区普者黑毗邻，占地100亩，总资产4900万 [阅读全文]