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凉拌千张

创建者:xman
创建时间:2023-07-11 09:38
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摘要:凉拌千张是一道菜品,制作原料主要有千张、青红椒、青蒜等。制作中豆腐丝焯水后,加入盐,味精,生抽,撒红萝卜丝和香菜叶,可酌情添加少许糖。做法一所需材料主料: 千张适量配料: 青红椒适量、青蒜适量辅料: 麻油适量、味精适量、生抽适量、盐适量、糖适量制作步骤1.将豆皮切丝,辣椒切丝,青蒜切段。2. 锅中兑水烧开。先将千张焯水,去除豆腥味。3. 再将辣椒丝、青蒜段放入锅中和千张丝一同焯水。4. 将焯水后的... [阅读全文]