奥利奥冰激凌
摘要:奥利奥冰激凌,是一道用鸡蛋、面粉、奶油制作的美食。做法做法一原料鸡蛋黄2个;玉米淀粉15克;牛奶200克;淡奶油150克;奥利奥饼干碎适量;白糖80克(分两次);做法1将蛋黄与其中40克白糖混合、搅匀。再加入玉米淀粉。充分搅匀。牛奶和淡奶油混合后,小火煮开,再加入另一半的糖(40克),搅匀关火。缓缓倒入蛋黄混合液。2边倒边搅匀。过滤一下,会更细滑。重新开小火加热至明显浓稠,关火。待凉透后盖保鲜膜冷... [阅读全文]
摘要:奥利奥冰激凌,是一道用鸡蛋、面粉、奶油制作的美食。做法做法一原料鸡蛋黄2个;玉米淀粉15克;牛奶200克;淡奶油150克;奥利奥饼干碎适量;白糖80克(分两次);做法1将蛋黄与其中40克白糖混合、搅匀。再加入玉米淀粉。充分搅匀。牛奶和淡奶油混合后,小火煮开,再加入另一半的糖(40克),搅匀关火。缓缓倒入蛋黄混合液。2边倒边搅匀。过滤一下,会更细滑。重新开小火加热至明显浓稠,关火。待凉透后盖保鲜膜冷... [阅读全文]
摘要:小熊猫饼干是一道低筋面粉等为主要食材制作的零食。制作食材主料:低筋面粉、糖粉、可可粉、黄油、鸡蛋液、抹茶粉制作步骤1.黄油切小块软化;2.略搅打;3.加糖粉及盐;4.用打蛋器搅打;5.至颜色发白体积变大;6.加入全蛋液继续打至完全吸收;7.另取一个干净的盆,取50g打发好的黄油,筛入50g低粉,揉成原色面团;8.可可粉及剩下的低粉(105g)混合后,筛入剩下的装有打发黄油的盆内,揉成可可面团;9.... [阅读全文]
摘要:抹茶风车饼干是一道由面粉、鸡蛋等食材制成的食品。做法黄油室温软化后打发,加入细砂糖打至松发变白。分2~3次加入蛋白,用搅拌机快速打发,至均匀的奶油糊状低筋面粉及泡打粉一起筛入,加入杏仁粉,用手抓成均匀的面团。3.将面团分成两份,一份加入过筛的抹茶粉拌匀成抹茶面团将两份面团分别装入保鲜袋中,用擀面杖擀成相同大小的面皮, 剪开袋子,把两份面皮重叠在一起,卷成圆柱状,用保鲜膜包好放冰箱冷冻约30分钟用刀... [阅读全文]
摘要:泡菜煎饼是以面粉、泡菜、牛奶为主料的食品。简介泡菜是自然发酵食品,不仅含有维生素和无机物,也可以提供蒜、生姜、辣椒等佐料中所含有的各种营养成分。同时泡菜含有大量的纤维质,可以强化肠胃活动、降低体内糖份和胆固醇含量。泡菜是一种有助于预防糖尿病、心脏疾病和肥胖症等成年疾病、强化人体生理功能的健康食品。用料材料面粉、泡菜、牛奶、芝麻、鸡蛋调料黑胡椒粉、香蒜辣酱制作方法做法1:1、泡菜挤出汁备用,泡菜剁成... [阅读全文]
摘要:今麦郎集团是横跨面品、饮品两大品类的大型食品企业集团。1994年成立,年销售额超200亿元。 [阅读全文]