香草巴菲冰淇淋 创建者：xman 创建时间：2023-06-05 10:08 浏览：20.5K 摘要：香草巴菲冰淇淋，以蛋黄、细糖、水、香草尖、淡奶油为主料制作的冰淇淋甜点。原料主料蛋黄、细糖、水、香草尖、淡奶油辅料芒果做法1.将蛋黄、细砂糖、水混合。香草尖剥开，刮里面的香草颗粒。搅拌均匀。2.将1步骤的混合物隔水加热到80度，边加热边搅拌。无温度计的就看锅中水的边沿处刚刚起水泡就关火。3.将淡奶油打到9分发。提起来有打蛋器上有个小三角，可以作出造型不变即可。4.芒果切成小粒5.打发好的奶油分两次... [阅读全文]
