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手工韭菜饺子

手工韭菜饺子是一个以韭菜、黑木耳、肉糜、鸡蛋为主要材料的菜品,口味咸鲜。

原料

主料

面粉、 韭菜、黑木耳、肉糜、鸡蛋

辅料

盐、鸡精、虾米、料酒

做法

韭菜洗净用盐氽下,把水逼出,切段;黑木耳泡开,切碎;肉糜放料酒,葱姜蒜,用手直接醒,这样肉比较带劲,或者自己买肉来剁,加虾米,鸡蛋,均匀搅拌,最后加盐调味。


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