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手工韭菜饺子
手工韭菜饺子是一个以韭菜、黑木耳、肉糜、鸡蛋为主要材料的菜品,口味咸鲜。
原料
主料
面粉、 韭菜、黑木耳、肉糜、鸡蛋
辅料
盐、鸡精、虾米、料酒
做法
韭菜洗净用盐氽下,把水逼出,切段;黑木耳泡开,切碎;肉糜放料酒,葱姜蒜,用手直接醒,这样肉比较带劲,或者自己买肉来剁,加虾米,鸡蛋,均匀搅拌,最后加盐调味。
手工韭菜饺子是一个以韭菜、黑木耳、肉糜、鸡蛋为主要材料的菜品,口味咸鲜。
面粉、 韭菜、黑木耳、肉糜、鸡蛋
盐、鸡精、虾米、料酒
韭菜洗净用盐氽下,把水逼出,切段;黑木耳泡开,切碎;肉糜放料酒,葱姜蒜,用手直接醒,这样肉比较带劲,或者自己买肉来剁,加虾米,鸡蛋,均匀搅拌,最后加盐调味。