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抹茶杏仁薄脆
抹茶杏仁薄脆是一道由黄油、糖分、低筋面粉、鸡蛋、抹茶、杏仁片等食材制成的美食。
原料
黄油、糖分、低筋面粉、鸡蛋、抹茶、杏仁片
做法
1.黄油温水化开，加入糖分，用拌刀拌匀。
2.鸡蛋拌匀，20克分两次加入。
3.139克低分和13克抹茶粉秤出，用筛子筛入盆中。
4.用拌刀由下而上拌匀，并加入杏仁片。
5.用保鲜膜包好，做成正方形，冻一个小时，切薄片，入烤箱十五分钟，150度。
6.凉了就可以吃了哦！
小贴士
鸡蛋，因为水油分离，一定分两次加入搅拌。
