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柿子果冻
柿子果冻是用鱼胶、白糖、熟柿子等材料做成的果冻,口感爽滑Q弹,属于甜品范畴。
原料
熟柿子2个、鱼胶粉15克、白糖随意(可以不放)、水(15克鱼胶粉用10汤匙的水)、酸奶盒3个(几个吃就几个盒)。
做法
1、准备好原料;熟柿子挖去果肉。
2、鱼胶粉放到碗中用水浸泡直至变成粘稠膏状。
3、泡好的鱼胶粉隔热水蒸化。
4、鱼胶粉水同柿子果肉混和搅拌好。
5、倒入空的干净酸奶盒内。
6、把装好的酸奶盒放在窗台上冻1个小时