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棉花糖版牛轧糖
棉花糖版牛轧糖是以无盐黄油、白色棉花糖、奶粉、熟花生为主料的菜品。
原料
无盐黄油、白色棉花糖、奶粉、熟花生
做法
1.我买的去皮生花生，烤箱150度，烤15-20分钟至熟
2.不粘锅内放入黄油，开火加热至融化
3.倒入棉花糖
4.用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里
5.关火，倒入奶粉
6.搅拌混合均匀，如果感觉不太好混合可以开小火稍微加热下，有助于混合
7.把棉花糖倒入花生中，我用的是不粘烤盘，如果没有不粘烤盘就垫油布
8.整形，让花生和棉花糖混合起来，我直接上爪子~
9.把糖铺平
10.放凉后可以切件，包上糖纸，大功告成~
小贴士
1、做糖的花生最好现烤，因为温温的花生有助于糖的融合，如果用凉花生，花生比较容易混不进糖里，会散。
2、没有不粘烤盘就用油布垫，好操作，不建议用油纸。
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