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莴笋叶炒肉

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莴笋叶炒肉丝是一道以莴笋叶、肉丝为主材的美食。

做法

(1)将莴笋叶洗净,切碎,加点盐捏一捏,腌制一会。然后,挤去多余的水分,备用。

(2)肉丝加点料酒、盐、淀粉拌匀,腌制片刻。

(3)烧锅倒油烧热,下入肉丝煸炒,至变色。

(4)然后,倒入莴笋叶翻炒至熟,加点鸡精炒匀,即成。


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