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印式炸西兰花
目录
印式炸西兰花是一道美食，制作原料主要有西兰花、面粉、米粉。
做法
1.西兰花切小朵洗净，在淡盐水中浸泡20分钟左右；
2.姜、蒜刨成蓉；
3.碗中加姜蒜蓉、面粉、米粉、辣椒粉、咖喱粉、烤肉酱和盐；
4.加适量水拌成不稠不稀的面糊；
5.把西兰花倒入面糊中充分拌匀使每朵西兰花都裹满面糊；
6.锅中加油烧热，入裹满面糊的西兰花，先大火稍炸一会儿，再转小火炸至金黄；
7.捞出沥油即可。真热吃更香哦。
