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家乡小黄鱼干

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家乡小黄鱼干是以黄毛鱼干为主材制作的食物,做法难度普通。

做法

1.把主料,用五成热油炸之,开中火把油温慢慢提高,感觉变软就起锅!

2.炒,少许油把姜粒爆香,把鱼倒入一起爆香关火把香料道入,开火一起炒香!就行了!

3.小贴士,买鱼的时侯要尝尝看有没有味,如果没有,炒姜的时候,倒入豆士,金桔油,味精,糖 ,少许盐一起炒,炒好放凉就行了喜欢吃辣可以放点小米椒!


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