19.9K
5799
微波炉版海陆匹萨
目录
微波炉版海陆匹萨是一道菜品,主料是牛肉、虾仁、面粉,辅料是水发香菇、胡萝卜、洋葱、青椒、鱼肉干、番茄沙司、马苏拉里、披萨草、黑胡椒、黄油、酵母粉、白糖,食盐。
做法
1.把酵母粉,1/3茶匙白糖,1/10盐,1茶匙披萨草放在面粉里,拌匀,然后把面粉和出来,放在一旁醒面。
2.我选的是熟牛肉,虾仁是自己拨的皮。牛肉切丁,虾仁用黑胡椒拌匀腌制。
3.将胡萝卜,鱼肉干切丁。洋葱横刀且略细的丝,青椒切丝也可切丁。
4.醒发的面团里面不要有气孔,把黄油隔水化开一半放在面团上再次揉面团,把黄油揉匀就可以了。再醒3-5分钟。
5.把花开的黄油均匀涂抹在烤盘上
6.将醒发好的面擀成饼子铺在烤盘上,用叉子在面饼上多插些小孔
7.然后在面皮上涂抹番茄沙司
8.在面皮上先撒上菜丁,在一半放上牛肉丁,撒一边马苏拉里,再撒上辅料丁。
9.在另一半面皮上依次放上虾仁,辅料丁,也是每层都撒上马苏拉里,最后在上面撒匀马苏拉里,越多越好多了会更好吃的。
10.下面呢把他们放在微波炉里面了,进行烘烤了。我先选的是面包馒头档因为面皮在下面不好熟,然后选的烤蛋糕,再用光波组合定了5分钟。
11.哈哈 ~ 香喷喷的披萨出炉了!