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油炸小鲤鱼
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油炸小鲤鱼,是一道小吃,主要原料是鲤鱼,面粉。
做法
1.将鱼 去鳞片和内脏,清洗干净放入适量盐腌制20到30分钟。
2.把面粉撒在腌好的鱼上面搅拌均匀,使每条鱼都粘上面粉。
3.锅里添油加热,等油热了放入鱼炸就行(时间长短根据鱼的大小我用的鱼去了鱼头大概7 8公分长用的电磁炉炸了十分钟左右)喜欢吃孜然和辣椒的出锅之后可以撒点孜然和辣椒粉就可以开吃了。