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咖喱鸡米饭
咖喱鸡米饭是一个以鸡肉、土豆、红萝卜、小葱、咖喱粉、米饭为主要材料的菜品，口味咸鲜。
原料
鸡肉、土豆、红萝卜、小葱、咖喱粉、米饭
做法
1.30g咖喱粉，300ml水，将咖喱粉搅匀。
2.鸡肉过水焯一下，把浮沫撇净。
3.小葱切段。
4.红萝卜，土豆，切块。
5.把小葱爆香。
6.倒入鸡块翻炒。
7.红萝卜土豆入锅翻炒。
8.土豆一面变色时，倒入事先调好的咖喱，大火煮开，小火炖25分钟，大火收汁，依据自己口味放少许盐。
