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爆浆鸡排咖喱饭

爆浆鸡排咖喱饭

做法

爆浆鸡排咖喱饭是一道美味佳肴，主料是米饭、土豆、红萝卜。

做法

1.米饭入高压锅蒸。将洋葱土豆萝卜切成粒。鸡脯肉切两半，一半切成粒，一半待用
2.锅中入油，油烧热后下去腌过的鸡块翻炒
3.再倒入所有蔬菜粒倒入翻炒两三分钟。加入水、咖喱，煮至软糯。
4.将剩下一部分鸡脯肉用刀从中间划开，用刀背将肉捣松，抹上胡椒粉，放入芝士片
5.沾上面粉
6.再沾上蛋液
7.最后沾上面包糠，入油锅中火炸制
8.最后挤上些许番茄酱~

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参考资料

[1]：爆浆鸡排咖喱饭 - https://baike.baidu.com/item/%E7%88%86%E6%B5%86%E9%B8%A1%E6%8E%92%E5%92%96%E5%96%B1%E9%A5%AD/12989821

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