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微波剁椒豆腐

微波剁椒豆腐是以内脂豆腐为主料的菜品。

食材

主料

1盒内脂豆腐

50g剁椒

1根蒜苔

配料

适量油

适量蒸鱼豉油

适量蒜末

制作步骤

1原料

蒜切末、蒜苔切末

2豆腐用清水洗一下,后切片

3豆腐摆入盘中,在豆腐片上铺一层剁椒4盖上保鲜膜,扎上几个孔,入微波炉高火5分钟后取出

5撒上蒜末、蒜苔末

6油、蒸鱼豉油一同加入碗中7入微波炉高火1分钟后取出8趁热淋在蒸好的剁椒豆腐上即可

小贴士

厨房小语:1、因为剁椒和蒸鱼豉油都有咸味,所以不必加盐。最好是用蒸鱼豉油,如果没有可用生抽代替

2、最后浇入的汁要热一些,才会将蒜炝出香味。

3、制作时间依据自己的微波炉来定


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