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盐焗鸡腿配鸡油饭

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盐焗鸡腿配鸡油饭是一道盖饭,制作原料主要有大米、鸡腿,另需要葱、盐焗鸡粉等辅料。

做法

1.鸡腿清洗干净,在表面划几刀,均匀涂上盐焗鸡粉。

2.淘好米,放上蒸笼,然后把鸡腿平铺在蒸笼上,撒上葱段,按“煮饭”即可。

小贴士

1.如果出门前时间充裕,可以先把鸡腿腌制好,这样能够更好入味。

2.鸡腿放上蒸笼时,皮要向下,让鸡油能够漏到下面的白米饭上。

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