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黄油烩蔬菜盖浇饭

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黄油烩蔬菜盖浇饭是一道由洋葱、土豆、白萝卜、胡萝卜、芹菜、卷心菜、豆芽、蕃茄等食材制成的食品。

做法

1.蔬菜洗净,切好。蕃茄事先用开水煮半分钟左右去皮切丁。
2.锅微热,放黄油融化。
3.黄油融化后,锅中一次放入,洋葱,生姜,土豆,胡萝卜,白萝卜,芹菜,炒香。
4.加水,没过食材,煮开。
5.汤汁快收干前,加入豆芽和卷心菜。

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