黑椒番茄牛腩盖浇饭

黑椒番茄牛腩盖浇饭是由牛腩肉、番茄、米饭、黑胡椒、黑芝麻为原料制成的一种盖浇饭。

原料

主料：牛腩肉、番茄、米饭

辅料：黑胡椒、黑芝麻

1.牛腩肉切小块先把几块牛油放入锅内翻炒炒出牛油。

2.再把牛腩肉放在锅里翻炒'至肉变的微黄'再放入切好的番茄丁再炒。

3.把番茄炒出汤汁后放入数量老抽和黑胡椒颗粒加温水没过肉尽量多加水这样就能多炖会使肉能炖烂大概要吨一个多小时最后放盐。

4.肉炖好后拿个盘子把碗里的米倒扣在盘子里米上撒上少许黑芝麻做点缀'最后把黑椒番茄牛腩浇到米饭上就成功了。

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