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家常韭菜饺子
家常韭菜饺子是一种面粉、韭菜、鸡蛋、虾、精肉糜为原料的美食。
原料
面粉、韭菜、鸡蛋、虾、精肉糜
做法
1.面和好的表现是面很光滑 稍微醒下
2.饺子皮还是自己做的好吃
3.用手心按的圆圆的 用擀面杖擀起来很方便
4.做皮时候多用干面粉 比较不沾
5.韭菜切的稍微短点 以便包起来方便 加上炒好的鸡蛋 加点生油 肉泥 五香粉 盐 还有虾 我用的是海里的一种小干虾 比虾皮要鲜 朝一个方向搅拌
6.喜欢这个月亮形状的 看起来瘦 吃起来皮薄肉多
