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冬瓜牛肉饺子
冬瓜牛肉饺子是由面粉、冬瓜、牛肉等主要食材做成的一道菜品。
原料
主料
面粉、冬瓜、牛肉
辅料
生姜、大蒜、盐、醋、酒
做法
1.将面粉加适量水,揉成面团。
2.冬瓜刨成丝,沥一下水。
3.牛肉剁碎,加入酒、生抽、盐、生姜拌匀。
4.把冬瓜和牛肉拌匀。
5.将面团切成小块,干成圆形面皮。
6.包成饺子。
7.上锅,大火水开蒸10分钟。
8.出锅啦。