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愤怒小鸟芝麻包

愤怒小鸟芝麻包是以面粉、南瓜为主要食材制作的甜点。

制作食材

小麦自发粉适量、芝麻、冰糖适量、南瓜1/3块、黄瓜一小段、苹果一片

制作步骤

1.芝麻、冰糖磨成粉备用,南瓜蒸熟(我是去皮切小块后放微波2-3分钟)

2.小麦自发粉加适量水揉成面团,取一部分加入适量芝麻,一部分加入蒸熟和南瓜泥,放温暖处醒发20分钟,醒发好后再揉10分钟排出空气,做成如图小鸟等花色,内包入磨好的芝麻冰糖馅,花色可自由发挥。

3.做完后入蒸锅蒸至15分钟,再闷5-6分钟,取出摆盘,就完成啦!

注意事项

蒸好后不要马上开盖,以防遇冷收缩变硬


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