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樱桃树下荡秋千
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樱桃树下荡秋千是一道菜品,主料是荷兰豆、面粉、霉干菜,辅料是胡萝卜、芹菜、樱桃、鸭蛋蛋白、玉米粒、蚕豆。
做法
1.胡萝卜、玉米粒、蚕豆、芹菜先在锅里煮水焯一下,水里加点盐,备用
2.面粉加入适量水和霉干菜,调成糊状,入平底锅煎成饼状,卷成柱形,上下切平,当做树杆。
3.荷兰豆就像炒普通菜一样的炒好,装盘,适当的调整一下,看上去像树就行了。然后再摆上樱桃,焯好水的胡萝卜、玉米粒、蚕豆、芹菜就行了。(樱桃是儿子自己摆的)