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樱桃番茄兔
樱桃番茄兔是一道以小番茄为主要食材制作的一道凉菜。
制作食材
小番茄、薄荷叶
制作步骤
1、在小番茄侧面约1/5处切下一刀。
2、切下的小片部分在一头的中间切一个V字型。
3、切下的大片切口朝下放在案板上,接着在约1/3处斜着下刀,切口要深,但是不要切断。
4、把步骤2里切好V型的小片朝到这个斜面切口里。
5、最后用牙签在表面戳两个洞变成眼睛。
樱桃番茄兔是一道以小番茄为主要食材制作的一道凉菜。
小番茄、薄荷叶
1、在小番茄侧面约1/5处切下一刀。
2、切下的小片部分在一头的中间切一个V字型。
3、切下的大片切口朝下放在案板上,接着在约1/3处斜着下刀,切口要深,但是不要切断。
4、把步骤2里切好V型的小片朝到这个斜面切口里。
5、最后用牙签在表面戳两个洞变成眼睛。