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胡萝卜土豆饭
主料：250g大米、50g小米
配料：适量胡萝卜、适量土豆、适量水、适量核桃油
做法
1、准备大米、小米、胡萝卜、土豆、核桃油备用。
2、将米淘洗干净。
3、胡萝卜、土豆分别切小块（最好在放之前在切，否则容易氧化）。
4、把胡萝卜、土豆块放入泡好的米中；米最好提前泡一会儿会更好吃，没有条件不泡也可以。
5、滴入几滴核桃油，因为据说熟的与油类接触过的胡萝卜才更有利于人体的吸收。
6、按煮饭键煮熟即可。
注意事项
1、所放水分要酌情减少些，因为胡萝卜、土豆本身含有一定的水分。
2、核桃油可以换成其他没有特殊气味的油类。
3、米要泡过才会更好吃。
