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手磨南瓜饼

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手磨南瓜饼,一种以新鲜老南瓜、糯米粉、面粉等为原料做的饼。

做法

1.新鲜老南瓜用磨泥器磨成细茸。

2.混合适量的糯米粉、少量的面粉和细砂糖混合搅拌成比较干的南瓜糊。

3.南瓜糊最后成型的样子。

4.不粘锅滴几滴橄榄油,舀南瓜糊进去,稍微摊薄,中火煎至两面金黄。

5.南瓜饼做好啦,起锅装盘。

6.南瓜饼的横剖面图。


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