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山药玉米饼
玉米面(200克、山药1根、鸡蛋1个、牛奶1袋、色拉油、白糖
菜品特色
玉米面(200克、山药1根、鸡蛋1个、牛奶1袋、色拉油、白糖
做法
1、蒸地瓜的时候顺便在上面蒸了两根山药
2、将蒸好的山药皮扒掉
3、掰成小块放进料理机,加入适量白糖
4、打成山药泥,将打好的山药泥放进料盆
5、加入适量玉米面,打入一个鸡蛋。倒进一袋牛奶
6、搅拌成顺滑又不太稀的面糊
7、平底锅放油烧热,用勺舀起面糊放进平底锅
8、翻面用木铲压扁成饼
9、两面烙至金黄色即可出锅食用
营养价值
清热解毒,营养全面。