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日式墨鱼鲜虾乌东面
日式墨鱼鲜虾乌东面是由乌东面、鲜虾、墨鱼为主要材料制作而成的一道菜品,制作时间是10-30分钟。
原料
主料
乌东面、鲜虾、墨鱼
辅料
红黄彩椒、花菇、西兰花、洋葱碎 蒜碎、韩式辣酱 糖 鸡粉、海鲜酱、日式芥末、耗油 日式酱油
做法
1.选材 我用的是叮铛牌的乌东面 其他一些蔬菜配料 自己随意放别的也行 我认为西兰花和彩椒是绝配
2.将墨鱼 虾 洗净 墨鱼切片 虾取出虾肉 让后飞水一下
3.锅中放油 倒入洋葱和蒜碎 炒香 放入调味酱
4.将所有原料放入锅内 加少许水 开始调味
5.最后将乌东面放入锅内大火烩30秒收汁
6.一道充满日式风味的乌东面就好了
小贴士
乌东面烩的时候时间不能长 不然严重影响其口感 乌东面主要是淀粉多时间太长会烂 要吃的时候是爽滑的口感 有点弹性 这个味道正宗日式味应该是淡 有很浓郁的芥末味 甜 我做的是甜辣味的 因为芥末的味道很刺鼻 中国人很难享受 自己拿捏吧 水不宜放多