6.6K
1412
椰浆朗姆烤鸡翅
这是一道美食,主要原料有鸡翅 6-7 个。
食材明细
配料:洋葱一个 独头蒜一头 椰浆150ML 朗姆酒两大勺 枫糖浆适量
辅料:黄姜粉适量 白胡椒碎适量 柠檬胡椒碎适量 辣酱一小勺 盐适量
制作步骤
1.鸡翅洗净备用;
2.洋葱切成碎丁,放进干净的保鲜盒;
3.独头蒜切成蒜末,放进洋葱碎里;
4.保鲜盒里倒进150ML的椰浆;
5.和洋葱碎蒜末一起拌匀;
6.加入黄姜粉;
7.白胡椒碎
8.柠檬胡椒碎
9.以上调料和椰浆洋葱碎一起拌匀,倒入两大勺朗姆酒;
10.鸡翅放进保鲜盒里,接着加入一小勺辣酱;
11.所有材料一起拌匀,最后配料的量以能没过鸡翅为准;
12.保鲜盒放冰箱冷藏过夜;第二天要烤之前把腌好的鸡翅拿出来,去掉上面的调料,在烤架上摆好,烤架底下垫好锡纸;
13.准备好枫糖浆和毛刷;
14.正反两面在鸡翅表面刷好糖浆;
15.烤箱中层,190度,先烤15分钟左右;
16.第一次好烤的鸡翅拿出来;
17.翻一个面,再在表面涂一层糖浆;200度,烤5-10分钟左右就行了,喜欢嫩点的时间就短点,稍微火大点的时间就烤长点;
18.第二次烤好以后把鸡翅拿出来,椰浆朗姆烤鸡翅就做好了。