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八爪鱼炖土豆

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八爪鱼炖土豆是由八爪鱼、土豆、葱、姜、蒜、料酒、食盐制作而成的菜品。

原料

主料:八爪鱼、土豆。

辅料:葱、姜、蒜、料酒、食盐。

做法

1.将八爪鱼用开水焯一下,捞出。

2.土豆切块,葱、姜、蒜切好备用。

3.将锅烧热放油,待油热后,放入八爪鱼煸炒,放入葱姜蒜,料酒。

4.放入土豆炒一会,加盐,放入水,与菜相平,大火煮开改为小火,大概30分钟。

5.美味的八爪鱼出锅了。

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