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姜汁海虹菠菜

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姜汁海虹菠菜是一个以海虹、菠菜、大姜为主要材料的菜品,口味咸鲜。

做法

1.买来的海虹择洗干净,上锅煮熟。
2.剥去外壳,取出海虹肉
3.大姜去皮儿,切碎末,加入适量的醋,酱油,香油,少许鸡精浸泡待用
4.菠菜洗净,入沸水中焯一下,凉水过凉
5.菠菜切段,装盘,加入剥好的海虹肉,浇上准备好的姜醋汁。

小贴士

海虹煮至开口就好,中间可以颠一下锅,使所有的海虹均匀受热。

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