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家常油炸虾

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家常油炸虾是以冷冻虾、干红椒、生姜、蒜为主材的菜肴。

做法

1.先将冷冻虾虾皮剥皮。
2.将剥皮之后的虾放入锅中将水分炒干。
3.将干红椒切成圈圈状,生姜切成片,蒜切成片。
4.虾水分榨干后放入调和油,将虾稍微炸熟便将上一步准备好的调料放入锅中。
5.再依次放入食盐,味精,料酒,耗油,翻炒几遍便可出锅了。

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