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花式提拉米苏大集合
花式提拉米苏大集合是一道糕点，制作原料主要有消化饼干、手指饼干、奶油奶酪、淡奶油、咖啡粉、朗姆酒、柠檬汁、黄油、吉利丁、鸡蛋、糖霜、砂糖、牛奶。
原料
消化饼干、手指饼干、奶油奶酪、淡奶油、咖啡粉、朗姆酒、柠檬汁、黄油、吉利丁、鸡蛋、糖霜、砂糖、牛奶
做法
1.材料准备齐全，可以开始做了
2.吉利丁用冷水泡软
3.冲好咖啡加入朗姆酒备用
4.将消化饼干压碎，用黄油炒香。
5.将炒熟的消化饼干做蛋糕底，压实。
6.用手指饼干蘸上调好的咖啡酒
7.用手指饼干做另外一个蛋糕底
8.分离蛋清，用五个蛋黄加入砂糖打成糊状备用。
9.将冷藏好的淡奶油打发，最好用电动打蛋器，五分钟即可。
10.吉利丁隔水融化
11.隔水加热奶油奶酪，依次加入鸡蛋糊，牛奶，柠檬汁，淡奶油，吉利丁。搅拌成芝士糊。
12.将芝士糊倒入模具中，轻震几下排出起泡，在冰箱冷藏四个小时。
13.将冷藏好的蛋糕取出用可可粉和糖霜做装饰。用面粉筛仔细的筛均匀。
14.周围可以加手指饼干做装饰
