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海蛎子酸菜五花肉蒸饺
海蛎子酸菜五花肉蒸饺是以酸菜、海蛎子、五花肉、面粉为主料，香菜、食用油、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、花椒粉、大料粉为辅料的蒸饺。
原料
主料
酸菜、海蛎子、五花肉、面粉
辅料
香菜、食用油、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、花椒粉、大料粉
做法
1.将五花肉切成肉陷，加入葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、花椒粉、大料粉等调料先喂一会，
2.酸菜洗好，切成菜陷。
3.用纱网挤干水份。
4.海蛎子洗干净。
5.每个海蛎子中间切一刀就行了。有的人嫌生海蛎子入陷腥，也可以先焯一下水，但个人感觉那样就不鲜了。
6.香菜切末，将切好的酸菜、海蛎子全部加入肉陷中，加入油拌均。
7.和面。
8.揪剂……擀皮
9.包好入屉。
10.大火烧开，上气15分钟后关火出锅。
11.出锅了
12.好吃好吃
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