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水灼鱿木
水灼鱿木是一道美食，制作原料主要有鱿木等。
做法
1.超大的鱿木，切成目鱼花。
2.锅里放老姜和蒜，烧开后放黄酒，鱿鱼下锅，开盖煮三分钟左右至鱿鱼完全熟透。
3.调蘸酱，鲜酱油，米醋，糖，小葱，热油锅下姜末爆香浇入。
4.蘸酱吃目鱼。
小贴士
油热过香很多，可以多放些，小葱提味。
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