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沙姜炒虾
沙姜炒虾是一道美食,制作原料主要有沙姜、虾、香菜、生抽、玫瑰露酒、盐。
原料
主料
沙姜、虾、香菜
辅料
生抽、玫瑰露酒、盐
做法
1.虾洗净去头去虾线,沙姜洗净切片,香菜切段油爆沙姜
2.下虾翻炒,变色后下生抽,盐,玫瑰露酒,起锅前下香菜
小贴士
1.沙姜味辛、性温,入胃经;有温中散寒,开胃消食,理气止痛的功效;适宜胃寒之人心腹冷痛,肠鸣腹泻者,纳谷不香,不思饮食,或停食不化之人食用。