啤酒披萨酱烩青口

啤酒披萨酱烩青口是一道菜，制作材料有带壳青口贝、啤酒等。

原料

带壳青口贝400克、橄榄油1大匙、披萨酱150克、啤酒200毫升。

吃过粽子可以来点不一样的。

1、锅上中火，倒入橄榄油。

2、放入洗净的青口贝略炒。

3、放入披萨酱翻动几下至出香。

4、倒入啤酒。

5、盖上盖子闷约5分钟。

6、打开盖子翻匀让酱汁略收即可关火。

青口贝，即翡翠贻贝，又名海红。干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸。青口的营养价值：防治粥状动脉硬化和高血压，或提取维生素D3，治疗佝偻病等。用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。

海鲜 - 出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。

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