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凉拌粉干
凉拌粉干是由粉干、素鸡、香菜等主要食材做成的一道菜品。
原料
主料
粉干、素鸡、香菜
辅料
豆瓣酱、酱油、香醋、辣椒酱、糖
做法
1.粉干在水中浸泡备用
2.素鸡切厚片,煎或炸至表面起泡后捞出沥油,改刀成丁
3.粉干煮熟后捞出沥水
4.粉干和素鸡加入豆瓣酱,酱油,香醋,辣椒酱,糖拌匀
5.再拌入香菜即可
凉拌粉干是由粉干、素鸡、香菜等主要食材做成的一道菜品。
粉干、素鸡、香菜
豆瓣酱、酱油、香醋、辣椒酱、糖
1.粉干在水中浸泡备用
2.素鸡切厚片,煎或炸至表面起泡后捞出沥油,改刀成丁
3.粉干煮熟后捞出沥水
4.粉干和素鸡加入豆瓣酱,酱油,香醋,辣椒酱,糖拌匀
5.再拌入香菜即可