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小炒酸菜

小炒酸菜是主要用酸菜,蒜,料酒,糖等材料制作而成的菜品。锅里放一半蒜炒香,出锅的时候加入另一半蒜炒几下即可。

原料

酸菜一小把

配料

调料

料酒 糖

做法

1 酸菜洗净

2 蒜去皮

3 酸菜切碎

4 蒜切细

5 锅里放一半蒜炒香

6 下酸菜炒一两分钟

7 下少量料酒炒一两分钟

8 加适量的糖炒均炒熟

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