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香辣拌豆皮
香辣拌豆皮是由干豆皮、胡萝卜、辣椒油、食盐、味精、香菜、大蒜、白糖制作而成。
原料
主料
干豆皮、胡萝卜。
辅料
辣椒油、食盐、味精、香菜、大蒜、白糖。
做法
1.干豆皮凉水泡发20分钟。
2.胡萝卜洗净切丝。
3.大蒜切末。
4.香菜洗净切段。
5.将泡发好的豆皮沥水备用。
6.将所有食材混合。
7.加入辣椒油、白糖、食盐和味精拌匀即可。
小贴士
1.这个干豆皮要用凉水泡发，沥干水分备用。
2.凉拌菜少放点白糖，很提鲜味。
3.辣椒油是自制的，很香呢。
