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扇形肉饼
扇形肉饼是一道菜品，主料为面粉、温水、肉馅。
原料
面粉、温水、肉馅
做法
1、面粉和温水和成较软的面团,放盆中盖盖或盖湿布或保鲜膜静止30分钟。
2、面团擀开,成比较薄的面片，饼中间切两刀，但不要断开。
3、抹馅料,只抹3面.
4、3折,对折好后呈扇形,将边角压死。
5、平地锅少许油,油稍热即可放入肉饼,小火煎至两面金黄即可。
小贴士
1、我这次馅料剩的不多了,夹的馅少,喜欢肉肉的TX可以多加哦。
2、我家没有电饼铛,我用的平底锅,煎饼的时候一定要用小火,否则会糊锅的。
3、折叠好的饼边角一定要压死,否则在煎的过程中会开裂。
