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2012
奶酪杂蔬饼
奶酪杂蔬饼是一道由胡萝卜、小瓜、洋葱、大水果青椒/红椒、小（辣）青椒、鸡蛋、面粉、火腿肠、奶酪、牛奶等食材制成的菜肴。
做法
1.牛奶，鸡蛋，面粉打泡常温一小时后。
2.香葱切末，火腿肠丁，大青椒方格，洋葱小丁，小青椒园片，胡萝卜和小瓜切细丝，奶酪我加温后切小丁。
3.锅放油少许，七成热，入葱花葱白部分炝锅。后入大青椒，洋葱，130热度快炒30秒后入胡萝卜炒1分钟，后入小瓜炒2分钟。出锅。
4.将火腿肠丁、奶酪丁，芝麻油，盐，味精，草果粉与上步骤的炒菜放入一步骤的面粉蛋液搅拌均匀。
5.煎锅调烙饼档。油少许，煎锅双面摸少许芝麻油。将上步骤混合蔬菜的蛋液放入锅中铺韵。待底部微熟，将上加热板盖起。1分钟。
6.待饼上面微熟放入小青椒片与葱花（绿），继续盖盖子加热2分钟。
7.熟了，装盘。可以根据喜好装好看点～美味出锅啦！～～
小贴士
鸡蛋和面牛奶用打蛋器提前一小时打泡。
